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el blog de urtzi jauregibeitia

calabacín relleno de puerro – la reina del arenal

Domingo y buen tiempo sólo significan una cosa, que me voy a dar un paseo y comer un pintxo. Hoy, ha vuelto a tocar Bilbao. La novedad ha sido que el paseo ha sido en bicicleta y que el pintxo me lo he comido en un bar que no conocía. Su nombre es La Reina del Arenal y está en la calle Sendeja. El pintxo elegido ha sido Calabacín relleno de ensalada de puerros sobre patata cocida y el acompañante una cañita fría. Como siempre, lo mejor la foto (mi pintxo que sale en primer plano). Sigue leyendo »

pintxo de queso – bar sugaar

He nadado veinte largos y he andado exactamente seis kilómetros, por lo que me he ganado sobradamente la cerveza y el pintxo. El lugar elegido ha sido el Bar Sugaar de Getxo, un nuevo local que se encuentra en la plaza de la Escuela de Idiomas. Entre todos los pintxos que había me he quedado con una bola de queso cremoso sobre una cama de pan y jamón. El pintxo tenía frutos secos de acompañamiento y una decoración verde, que no me he comido. Por si las moscas ;). Aquí os dejo la foto, que esta vez ha quedado un poco mejor de lo habitual. Sigue leyendo »

bar askao berri – traineras

Aprovechando que había manifestación en Bilbao, ayer paré en el Askao Berri, bar situado en la propia calle Askao (junto a la estación de Metro del Casco Viejo en su salida por San Nicolás). Es un bar no muy grande del que la barra ocupa prácticamente toda la largura. Sus únicos pintxos son las Traineras. Hay de dos tipos. Las primeras las que ya están preparadas en la barra y que tienen nombre de club de remo. Se me ocurren a bote pronto Sotera, Kaiku, Donibane, Pedreña u Orio. Éstas, aunque están sobre platos al alcance de la mano, hay que pedírselas al camarero para que las caliente, ya que el pan está crudo. Sigue leyendo »

pintxo de antxoa – plaza nueva

Un domingo más me he acercado a la Plaza Nueva de Bilbao. El objetivo, comer unos pintxos y tomar alguna que otra caña. Como de costumbre, en la ruta ha estado el Bar Plaza Nueva, una taberna típica del Casco Viejo con unos pintxos muy clásicos que contrastan tremendamente con los que se sirven en los bares cercanos. Entre lo que se puede comer, por tanto, no hay grandes frivolidades y nada está demasiado trabajado en los fogones. Más bien pintxos de los que hemos podido comer toda la vida en Bilbao. Por eso, hoy he elegido un pintxo de antxoa con pimiento verde. Así de sencillo. Pan, antxoa y pimiento (todo unido con un palillo). Eso sí, riquísimo con una cerveza. Sigue leyendo »

super tortilla – bar rio

El Salón del Cómic de Getxo ha sido la excusa para desayunar fuera de casa esta mañana. Mientras hacía tiempo para entrar, hasta las 11 no abrían, he ido al Bar Río. Conozco hace mucho tiempo este local ya que allí desayunaba antes de subir a estudiar a la universidad. Poco ha cambiado desde aquella época y siguen siendo especialistas en tortillas, como dice el cartelón que tienen en la entrada. Ellos las anuncian como Super Tortilla, por lo que yo conozco el bar con el dimutivo Super T. Situado en los arcos cercanos al Puente Colgante en la parte de Getxo, el local no es muy grande y apenas tiene 5 mesas para sentarse, por lo que suele ser habitual tener que tomar el desayuno en la barra. Sigue leyendo »

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